随着互联网大数据时代的到来，电子商务不断冲击着所有一切的实体行业,各行业之间的生存空间逐渐萎缩，前路越走越窄。各种线上网店，如同雨后春笋，正以着一种恐怖的速度在茁壮成长，各种线下实体店，如同狂风施虐，在不断的浪潮冲击下灰飞烟灭。自2015年开始，百胜、玛莎等商场大规模关闭，麦当劳至今为止在中国关店百余家，沃尔玛关闭近40%的店铺，下面我们看一组在线上营销冲击下实体店的阵亡数据：

    万达百货：关闭十余店，压缩部分楼层！

    沃尔玛：关闭30+%中国门店，在中国总店数超过400家！

    人人乐：2014年关闭18家，将转型社区超市！

    佐丹奴：2014关闭190家，净利润大幅下降38%！

    波司登：贴牌店加公关店共关闭3000余家！

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由此可以看出，电商冲击下，如果我们不再努力寻找开辟出一条我们自己独具特色的道路，未来的我们，最终走向的只有灭亡一途，毕竟现在多少企业能有以上企业的实力呢？

          有人调侃过，当传统厨房设备行业，面对互联网商务企业的残酷竞争，不转型是等死，乱转型是找死。供应不全，需求不及，营销效率低下，是当前厨房设备行业面对的惨淡局面！眼看着电商行业如同朝阳初升，火红明亮，正在逐步高升，所以很多企业都把转型电商当做了自己企业起死回生之术，纷纷进行转型，然而却不知道，随意胡乱的转型，和找死又有多大区别呢？于是，转型路上，纷纷遇到了众多能吃掉自己的拦路虎，醒饿死，纷纷夭折在转型路上！

      大同环境下，转型不是一句话那么简单，而是要从多个角度去深思， 那么，当厨房遇上电商，我们改如何求生存？

         技术支撑是重点

          传统厨房设备行业，转型电商模式，技术支持是支撑一个企业成功的重要保障。企业转型，不止需要客户群体的维护，技术支持更是维持企业根基的重点，自助技术开发，不仅能满足客户群体的需求，对于企业面临的问题，也能灵活应对！但是，自建技术支持团队，价格太过昂贵，切需要大量的人才进行开发，所以对已大部分传统企业而言，这是个特别困难的挑战！

        思维模式转变

        企业转型，最大的困难就是思维模式的转变，毕竟一个线下直接面对客户群体进行销售，一个通过互联网模式进行营销，中间的差距相距是何其之大！传统企业做电商，就好比戴着脚镣跳舞，难以摆脱惯性思维的束缚，惯性思维的禁锢，让我们在面对电商行业时总是束手束脚，放不开，要想大展拳脚，我们必须挖出惯性思维的束缚，放开自己！但是毕竟是传统思维，要想把它挖出干净，就好比革命，而且是革自己的命，这也是传统企业转型路上夭折的一个重点问题！

        传统行业，一层一层各阶级人员，要转变就要从思想和行动上同时下猛药，彻底转变。但是很多企业只是迫于电商环境下的压力，不得已触网试水，却又不用心去了解，没有敏锐的洞察力去获知、理解、笑话互联网行业用户群体的快速变化的消费需求，还以传统观念去认识互联网新时代的客户群体，这与电商客户群体的观念背道而驰，最后企业不得不落得个不得善终！ 

    线上和线下不要冲突

    传统的厨房设备行业转型电商，既要面临产品的更新上架，更要维护好线下客户群体的跟踪维护，以免造成客户流失。还要面临着新转型后的销售渠道管制问题，也要让保证线上线下的价格相同，线上线下冲突，必然会引发一些列的利益冲突。所以要建立一个合理的利益分配机制，建立一种线上线下互赢的融合模式，这是传统厨房设备行业转型的生存和发展的重点问题！

      企业制度进行创新突破

      传统企业在制度创新方面，经验都比较欠缺，都是根据前辈们走过的路，一步一步的跟着大众。而互联网行业，确实一个靠着创新，依靠着创意来开拓未来的行业，这其中包含了工作程序、互联网工作文化和团队氛围的营造、人才的培养和制度的构建等，但是很多传统行业在这方面依然没有意识到重要性，没有做出对应的策略，仍然持续着昔日繁琐繁琐冗长的工作程序，薪酬方面也是毫无突破，导致了大量人力资源流失，人才缺失，最终结果就是人才短缺，创新枯竭！

    因此，对于传统厨房设备企业来说，电商做与不做是一个问题，我们需要突破的问题更多，需要翻越的障碍也更多，如同新生儿一般在摸索中成长，只能一步一步慢慢向前行进！