厨房设备文章

关于烧烤设备及烧烤原料介绍

作者:韩派厨具    日期:2017-10-10    阅读:423

                                              

   烧烤炉分为哪几种?多功能小吃车设备都有那些优势?

    烧烤炉分别为哪几种呢?多功能小吃车设备都有那些优势?烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉都是以无油烟烤、对于烧烤炉产品无污染无备受欢迎。 

                              

    由于大街小摊外卖烧烤炉的携带不方便,现在烧烤小吃车成为街摊外卖的主流烧烤工具,它可移动,准备一关煤气和烧烤材料就可营业,成本低,成为小额投资成功者的首选行业,而且现在市场上流行的烧烤小吃车功能也来越多,除了烧烤,还能做麻辣烫、酸辣粉等等。食之秀烧烤小吃车集烧烤,油炸,涮烫,铁板烧功能于一身,可以任意组合,三项功能:油炸,涮烫,铁板烧;四项功能:烧烤,油炸,涮烫,铁板烧。燃气,燃木炭,气炭两用型,方便实惠,可以为您量身订做,满足不同要求!

                  

  1、多功能小吃车设计精巧  
   炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计,精心设计的炭火位置,可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰,完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中,而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至.
 2、可自由调节火力 

   可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到最佳烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上. 

                           

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