厨房设备百科

如何选择好的高品质烧烤设备

作者:韩派厨具    日期:2017-05-18    阅读:388

烧烤,做为时下最受欢迎的美食之一,深的食客、吃货们的喜爱。中国人口千千万万,各地的烧烤口味皆有不同,相对的做法也不同,但是,也有相同点,那就是,好的烧烤食品,对于设备的需求也是同样的高。那么,我们该如何选择优良的烧烤设备呢?

烧烤设备因需要场合不同,所需要得产品某些特性也可能各有差异,例如:野外烧烤,需要设备简便易带、燃料方便、环保、实用方便等;而商用烤炉,则需要节能、无烟、易清洗、加热快等等。综上所述只是功能,但是任何烧烤炉,都需要有一个前提,那就是质量,这是广大用户共同关心的问题,一个好质量的电烤炉,在搭配上好功能,那真的会省去很多问题,那么我们如何选择品质优良的烤炉呢?

1、外壳

外壳采用优质不锈钢所造的烤炉最好,耐温性强,耐腐蚀切美观漂亮,但是现在市面上多为虚假的不锈钢产品,这类产品相对便宜。真正不锈钢烧烤炉,一般价格在数百到千之间,稍微好点的不锈钢电烤炉,如304等,这类产品在千左右甚至以上,这得根据产品具体内容评价!

2、炉心

炉心分烤盘、加热器、水槽(有些可能没)、能源系统等。烧烤炉烤盘一定选不沾、热得快、吸油脂等,具备这些特点才能烤出更加健康、美味的烧烤!

3、功能

烧烤除了质量,功能也很重要,像发热管红外线加热、微晶板、无烟等特性功能,烤炉具备的功能越多,使用起来你就越舒心,烧烤也更容易!

更多具体内容,可详细咨询客服人员!

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