厨房设备百科

无烟烧烤炉使用方法

作者:韩派厨具    日期:2018-01-13    阅读:691

1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。

2、往渣油盆倒入适当水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出炉子底盘,再加入水。

3、打开燃气总阀,按下并向左旋转电子点火开关,点燃炉头(燃烧板)后应松手,可调节火力大小。

4、点燃确认:打火时,轻按开关向左拧,可见一束火苗冲上燃烧板,将整个燃烧灯管点燃。如果未见燃烧板上有淡蓝色火焰,此为未点燃,请重新打火,直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰,约1分钟后火焰逐渐退去,表现为无明火且发红发热。

5、使用完毕后,应关闭气源总开关及各点火开关。

清洁保养时应关闭电子点火开关,以防止发生意外事故。

清洁时,可将渣油盆抽出清洗,用湿毛巾擦炉体表面。

烧烤久了,食物碎屑易堆积,应经常注意燃烧板表现清洁,避免堵塞,可用钢针经常检查罡焰燃烧板微孔是否有堵塞现象。

避免用水直接清洗炉头,影响炉头使用寿命。

无烟烧烤炉是一种烧烤设备,其核心特点是无烟,这也是改革开放以来国家对于环保和城市卫生要求的结果。最早风靡于深圳-中国第一个卫生城市,百年健康和环保是所有人的梦想,尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店,烧烤摊都用的设备,告别烟熏火燎是必然的环境要求。需要说明的是该无烟技术来源于韩国瑞韩。无烟烧烤炉的用途:烧烤。供烧烤食品包括:猪牛羊肉,海产品,水产品,蔬菜等等。

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